叮咚买菜推新系列 销售额预期暴涨八成五
新浪科技6月23日讯，叮咚买菜近日正式推出了全新的“新鲜方便菜”品类，目前已有50多种商品在售，预计在6月底之前，该品类商品数量将扩充至80到100种。 据官方透露的数据显示，今年1至5月期间，叮咚买菜新鲜方便菜的销售额同比上涨了70%以上，且整体增长势头依然强劲，预计到2026年全年，该系列产品的销售额增幅有望突破85%。 据相关介绍，与市面上主流的-18℃深度冷冻预制菜不同，叮咚买菜的新鲜方便菜是为家庭餐桌量身定制的短保冷藏即烹半成品。这一系列产品坚持“当日生产、当日上架、新鲜烹饪”，最大程度地保留了
优选鲜货严存管，筑牢食安防线
“健康素养 66 条”强调：“生熟食品须分开存放与处理，生鲜果蔬务必洗净，杜绝食用变质或过期的食物”。 甄选新鲜原料是确保饮食安全的核心。掌握识别与选购新鲜、洁净食材的技巧，是从源头把控饮食安全的首要环节。 科学贮藏食材，生熟分离处理 合理储存食物的旨在维持其新鲜度，防止污染。针对谷物、干果类食品，置于低温、避光、通风且干燥处即可。日常需留意防尘、防蝇、防鼠、防虫及防霉。不建议家庭囤积大量粮食或干果。家庭采购应依据人口结构，按月或季度制定计划，并留意保存条件与保质期。 高蛋白动物性食材需格外注意低温保存。
钱大妈举办2026品牌峰会暨14周年庆，共绘生鲜未来蓝图
4月18日，钱大妈集团于广州长隆国际会展中心举办了2026年“时间即美味·与岁月共进”品牌峰会暨14周年庆典。全国加盟商、店长、供应商伙伴及集团高管、优秀员工齐聚，共同回溯品牌十四载的发展轨迹，憧憬社区生鲜零售的宏伟蓝图。 “时间即美味，与岁月共进”，这不仅是大会的主题，更浓缩了钱大妈十四年来对生鲜经营的深刻领悟：对生鲜界而言，时间非抽象概念，而是决定新鲜度、安全感及用户信任的关键要素；对品牌而言，与时光同行意味着坚守长期主义，将每一天、每一店、每一份食材都打造为消费者信赖的日常。 行业变革加速，社区生鲜