老乡鸡夯实数据基础，为AI腾飞铺路

月度精准触达量从起初不足300万，攀升至近3000万，实现了十倍的增长；

累计沉淀会员超过3000万，会员年交易额突破30亿元；

付费会员每月平均到店6次，其复购频率是普通会员的三倍

……

这是中式快餐领军品牌老乡鸡发布的最新业绩报告。

支撑这一增长的底层驱动力，源于老乡鸡与腾讯智慧零售的紧密协作。通过构建完整的会员体系、实施精细化的运营方案、完成营销系统的整体迁移，老乡鸡以扎实的步伐，实现了从“数据模糊”到“千人千面”的营销升级，从而显著提升了顾客复购率。

当行业或在扩张门店数量上竞争，或在追逐AI应用时，老乡鸡选择回归餐饮核心，致力于不断挖掘并放大每一位会员的价值。

1

甜蜜的烦恼

千万级会员为何“难以激活”？

作为中式快餐的头部品牌，老乡鸡拥有业内稀缺的全产业链能力，从3.2万亩农场、3个养鸡场，到3个中央厨房、8个配送中心，再到遍布全国的1800多家门店，实现了从源头养殖到终端餐桌的全链条自主管控。

日均服务顾客超过百万人次，年服务量突破2亿人次，高频刚需的消费场景天然适合会员体系的深度运营。

实际上，老乡鸡的数字化探索起步很早。老乡鸡副总经理苏西介绍：“我们的数字化进程开始得比较早，从2014年启动信息化建设时，就是餐饮行业中最早部署CRM（客户关系管理）、ERP（企业资源规划）、POS（销售终端）等数字化基础设施的企业之一，并在2018、2019年开始尝试构建数据中台。”到2023年，老乡鸡的会员数量已突破千万大关。

然而，早期搭建的营销系统难以应对日益复杂的业务需求：1800多家门店的客群结构、消费习惯、盈利模式各不相同；在拥有千万会员之后，如何留存新客、促使老会员复购成为新的挑战。

品牌虽然积累了海量数据，却无法清晰洞察用户，更难以进行精细化运营，这成了老乡鸡甜蜜的烦恼。苏西坦言：“如此庞大的数据如果只是沉睡在系统里，不仅不是资产，反而会成为负担。”

2

鸡场与鹅厂携手

数据从“负担”转为“资产”

2025年，老乡鸡决定与长期合作伙伴腾讯一道，对营销系统进行一次全面重构。

双方重新规划了会员的全生命周期运营策略，并将营销系统正式迁移至腾讯企点营销云平台，完成了超过3000万会员的“ONE ID”统一身份识别打通，并搭建了超过100张CDP（客户数据平台）数据看板。

系统切换后，运营模式也随之发生质变。最直观的变化在于，日常优惠券发放从统一派送，升级为更懂用户、更贴心的个性化智能推送。

对消费者而言，过去收到的是千篇一律的优惠券，如今系统能根据个人消费习惯进行精准推荐——常点蒸蛋的会员会收到蒸蛋优惠券，偏爱鸡腿的则会获得鸡腿券。这使得优惠券从“可忽略的信息”转变为“令人心动且实用的福利”。

对会员运营团队来说，过去发券工作耗时费力且效果难以衡量。现在，基于腾讯企点营销云构建的“ONE ID”和用户标签体系，能够轻松圈定目标人群，并借助MA（营销自动化）工具，将“发券”动作与用户标签自动关联，实现效果追踪。

在触达渠道方面，从主要依赖短信扩展到企业微信、小程序、朋友圈、餐后弹窗等全触点，确保能与用户保持更紧密的连接。更重要的是，能够通过数据治理找到用户最合适的接收时间与频率，严格控制每周触达次数，避免过度打扰，让服务“恰到好处”。

腾讯企点营销云产品负责人曾炜表示：“通过A/B对照实验发现，同样是发朋友圈和短信，从转化到下单的成本，朋友圈渠道明显低于短信。”双方通过持续的实验与实践，总结出一套套适合老乡鸡的营销方法论，也推动了优惠券核销率的大幅提升。

在会员权益设计上，结合老乡鸡此前推出的8元月度会员卡（每餐88折）、周一送鸡蛋、周四免费加鸡腿等简单直接的福利，共同构成了品牌与用户之间的深度情感连接。

这一系列精细化运营的成果，最终体现在数据上：沉淀会员超3000万，付费会员月均到店6次，超级会员的复购频率是普通会员的3倍，其中精准触达量从最初的每月不足300万，增长至接近3000万，实现了十倍跃升。

这背后，不仅仅是简单的工具迁移，“从示例诊断开始合作，到策略的全程陪跑，再到工具的切换”，是一个“循序渐进的过程”，曾炜强调。

实际上，鸡场与鹅厂的合作早已开始。2023年，腾讯智慧零售通过“四力诊断”为老乡鸡明确了增长方向，助力其在5个月内会员拉新增幅达37%；2024年，双方共同设计了全新的会员权益体系，优化了小程序等会员基础设施，为后续的系统迁移奠定了坚实基础。

3

先筑牢数据地基

再迎接AI腾飞

面对AI应用热潮和普遍的错失恐惧（FOMO）焦虑，老乡鸡保持了冷静。苏西指出：“所有的AI应用都必须建立在非常扎实的数据化基础上，才能更上一层楼，从‘玩具’转变为更有效的‘工具’。”她认为，如果数据未打通、用户画像不清晰、运营决策仍靠拍脑袋，那么AI来了也无济于事。

正因如此，老乡鸡才花费三年时间，与腾讯携手逐步完善会员体系、沉淀数据资产，回归餐饮“复购”这一本质去思考问题。

但这并非消极观望，而是基于扎实基础的主动探索。在腾讯云上海城市峰会AI营销与交易专场上，老乡鸡明确了以“AI领先、用户直达、数智驱动、效率提升”为核心的发展策略。

目前，老乡鸡已在智能硬件、顾客体验、门店经营、供应链与选址等多个维度同步推进AI应用，也正与腾讯共同探索“AI智能体+营销”模式。已经搭建起来的数据底座，正成为未来AI腾飞的坚实基石。

门店数量决定规模，而对用户的理解和运营能力才决定生意的天花板。老乡鸡用一年的实践成果证明，盘活数据资产比盲目扩张门店更值得投入。

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