投身智慧食安建设 守护美食之都声誉的倡议

关于加快“互联网+AI监管”应用巩固“世界美食之都”食品安全屏障的倡议书全区食品生产销售单位、餐饮行业协会：顺德，作为世界美食之都，食品行业高度集中，餐饮经济蓬勃兴盛，食品安全是这一荣耀的根基所在。为贯彻食品安全全链条管理要求，紧跟智慧监管新方向，加速形成“企业自律、政府监督、社会协同”模式，顺德区市场监督管理局谨此提出如下倡议：一、勇做智慧食安开拓者，提升世界美食之都透明度全区食品生产销售单位、餐饮行业协会会员应积极接纳科技革新，主动对接“互联网+AI监管”体系。生产、流通、餐饮各领域须在原料加工、烹饪