美南近160万打鸡蛋疑染沙门氏菌遭召回，FDA升至最高风险级别

美国食品药品监督管理局（FDA）近期因一起涉及约160万打鸡蛋的召回事件，将其风险等级上调至最高级别的Class I，原因是相关产品可能已受到沙门氏菌污染。截至目前，该疫情已导致至少98人染病。召回事件与风险级别8月12日，FDA将近160万打白壳和棕壳散养鸡蛋的召回重新归类为Class I。该级别意味着"使用或接触违规产品有合理可能性引发严重健康危害或死亡"。这些鸡蛋由Midwest Poultry Services位于得克萨斯州的养殖基地生产，公司通过自主开展的环境检测与根源分析发现了相关问题。截至7