美国墨西哥餐饮巨头Chipotle首度登陆墨西哥市场

美国知名墨西哥风味连锁品牌Chipotle Mexican Grill周一透露，本周将在墨西哥启动首家门店运营。

该门店计划于周四在墨西哥新莱昂州圣佩德罗加尔萨加西亚开幕，该地区隶属于蒙特雷都会区。Chipotle指出，此次开业是公司早前宣布的、与本土餐饮集团Alsea协作方案的一环。

Chipotle强调，周四揭幕的这家门店仅是墨西哥广阔拓展蓝图的起点，公司还打算在2027年进入墨西哥首都。

Chipotle规划今年再增设350至370家新餐馆，以便在经历一年停滞后重拾增长势头，并通过引入新颖菜单吸引食客。借助合作模式进行海外扩张是其策略的核心部分。

该公司表示，选定蒙特雷区域源于其“强劲的经济基础、持续增长的人口，以及已成为墨西哥关键商业与创新枢纽之一”。新餐馆将沿用与美国现有门店一致的菜单。

去年，Chipotle与Alsea缔结了墨西哥发展协议，标志着这家美国连锁品牌正式踏入该市场。当下，该公司在全球经营着逾4100家门店，遍布中东和欧洲多个国度。

责任编辑：于健 SF069

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