冰雪皇后CEO：以“甜辣”风味引领创新，拓展年轻市场
冰雪皇后CEO Troy Bader在伯克希尔·哈撒韦年度股东大会前夕接受采访时指出，尽管消费者普遍感受到通胀压力，公司仍通过频繁的产品革新和国际化布局来推动业务增长。Bader先生分享道，冰雪皇后于今年一月推出了创新的“Swicy甜辣菜单”，巧妙融合了甜味与辣味元素，例如提供火焰辣鸡柳条配经典香草软冰淇淋蘸酱，以及加入Tajin辣椒粉的菠萝柠檬水等新饮品。此举旨在吸引乐于尝试新奇风味的年轻一代消费者。公开信息显示，冰雪皇后自1938年创立以来，已在全球20多个国家开设了超过7800家门店，并于1998年
三明治巨头Jersey Mike's悄然申请IPO，估值或达120亿美元
Jersey Mike's于本周一披露，已悄然向美国证监会递交了IPO注册文件的初步版本，此举或将在餐饮业掀起近年来最引人注目的上市浪潮。IPO细节与估值企业方面透露，此次发行的股份规模及定价范围暂未敲定。早前媒体报道指出，Jersey Mike's或将以120亿美元的身价登陆资本市场。一旦达成该目标，其市值将位列全美餐饮上市公司第十位，排在Chipotle之后，却高于CAVA Group与Texas Roadhouse。据悉，本次上市预计募资逾10亿美元，最快或在2026年第三季度成行。黑石集团(129