环孢子虫疫情冲击美国职场午餐格局
这场在美国全境蔓延的环孢子虫疫情，正在改写美国商界一种根深蒂固的习惯：午餐吃沙拉。 7 月份，美国食品药品监督管理局将此次波及多个州份的环孢子虫疫情源头锁定为来自墨西哥中部、由生鲜供应商泰勒农场销售的卷心莴苣。此后，那些长期占据职场人士午餐桌的沙拉主题连锁餐厅业绩急转直下。 Sweetgreen 于 8 月 6 日下调了全年业绩指引，预测销售额和到店客流均将萎缩。截至周一收盘，该公司市值约为 7 亿美元，而 5 月底时市值曾攀升至 12 亿美元。位置数据分析公司 Placer.ai 的统计显示，7 月中下
沙拉危机冲击健康餐饮品牌
虽然尚未有特定餐厅连锁被证实为此次环孢子虫疫情的源头，但那些品牌形象与绿叶菜深度绑定的企业，可能正因此捏一把汗。 这种名为环孢子虫的寄生虫已导致美国多地暴发胃肠道疾病。美国疾病控制与预防中心的数据显示，自今年5月以来，已收到1645例本地确诊报告，另有超过5100例正在调查中，波及至少34个州，其中密歇根州、俄亥俄州等中西部四州疫情尤为严重。症状主要为大量水样腹泻，患者通常在一到两周前接触过受污染的食物。 尽管调查仍在进行中，但密歇根州卫生官员在对超千名患者进行访谈后指出，生菜是反复出现的可疑食物。由于疫
叙利亚议会首会选出新议长 沙拉见证宣誓就职
叙利亚人民议会12号召开了自2024年政局动荡后的首次大会，并成功推选出议长、两名副手以及一名秘书。 会议期间，所有议员在过渡政府总统艾哈迈德·沙拉面前进行了集体宣誓，紧接着通过投票选举阿卜杜勒·哈米德·阿瓦克担任议长。 据资料显示，阿瓦克曾是宪法宣言起草委员会的成员，并且他在1998年至2014年间曾在叙利亚司法部担任过顾问法官。 叙利亚人民议会总计拥有210个席位，其中三分之一由沙拉直接指派，而剩下的三分之二则是由地区选举团通过选举产生。 叙利亚人民议会选举高级委员会在7月1日公布了由沙拉指派的70名
Sweetgreen联名Alice Waters推限定蜜桃沙拉
美国轻食品牌Sweetgreen正式推出限时新品——‘Alice Waters蜜桃山羊奶酪沙拉’，于7月7日至8月10日在全美门店独家发售。该款沙拉是Sweetgreen 2026年夏季‘You Wait for This’活动的核心单品，契合蜜桃风味巅峰期。 沙拉精选有机芝麻菜与春季混合生菜，搭配新鲜蜜桃、山羊奶酪、黄瓜、罗勒、薄荷与杏仁，佐以龙蒿柠檬油醋汁及蒜香帕玛森脆片。此配方由餐饮界传奇人物Alice Waters深度参与研发。自1971年起，她经营加州伯克利的Chez Panisse餐厅，始终倡
Sweetgreen夏限定发布，番茄帕萨内拉沙拉领衔登场
美国健康沙拉连锁品牌Sweetgreen于周二正式公布全新夏季限定菜单，灵感源于人们对夏日长久的向往——更悠长的日照、灿烂的阳光，以及处于风味巅峰的新鲜番茄。该系列旨在定格夏日转瞬即逝的美好，将时令食材转化为活力四溢的美味佳肴，邀请顾客趁此良机尽情品尝。 本次夏季菜单共包含三款新品，自6月9日起在全国门店同步上线。其中，番茄帕萨内拉沙拉仅限供应至7月6日，而野餐碗与夏季市场碗则持续供应至8月10日。这是Sweetgreen首次推出帕萨内拉风味的沙拉，巧妙融合罗马生菜、芝麻菜、牛油果、罗勒、黄瓜、腌洋葱、蒜