夏季猪肉价格走势分析：淡季中寻找反弹契机
卓创资讯肉类市场高级分析师马丽媛【导语】五一假期结束，国内猪肉市场进入传统消费淡季。随着气温不断上升，终端家庭消费逐渐减少、餐饮宴席需求同步下滑，叠加原料供应充足、屠宰企业入库谨慎，5月上旬白条猪肉及鲜品分割品价格呈现缓慢小幅回落态势。5月中旬行情依然疲软，月下旬至7月需求虽更加低迷，但因养殖端对后市存一定看涨预期，且原料集中释放力度减弱，预计鲜品猪肉价格或环比持续上行，涨幅或相对有限。从图1、图2可见，2026年"五一"节日过后，国内白条猪肉及鲜品分割品价格呈现小幅下降趋势。据卓创资讯统计，截至2025
AI 红利全民化：从韩国征税到生猪内卷
美韩两国 AI 相关板块的股价，终于迎来了回调昨日清晨，韩国 KOSPI 指数最低下挫 5.12%，触发熔断机制，海力士与三星股价也随之下跌。导火索是韩国政府认为 AI 及半导体行业获利过于丰厚，计划对其额外征收税款。通俗点说就是实施“劫富济贫”，将 AI 产生的利润用于向全民发放福利，而非仅由股东和员工独享。......或许是因为目睹了韩国早盘的下跌走势，加之昨夜美国发布了 4 月 CPI 数据，同比上涨 3.8%，创下近三年新高，通胀数据可谓“亮眼”。昨日的下跌更似高位剧烈震荡，尚未触及真正的系统性崩
猪肉价格触底反弹，供应变化是关键
卓创资讯肉类市场高级分析师马丽媛 【导语】由于上游生猪供应集中出栏，而市场需求增长未能跟上，导致2026年4月上半月国内鲜猪肉市场供过于求，价格持续走低。然而，随着养殖户挺价惜售意愿增强，屠宰企业收猪难度加大，鲜猪肉供应因此出现短暂紧缺，从而支撑了下半月价格止跌回升的走势。展望5月，尽管供应量预计依然充足，但需求回暖幅度有限，鲜猪肉分割品价格可能在小幅下跌后进入窄幅震荡区间，但同比价格仍有望上涨。 如图1所示，从2026年2月中旬至4月上旬，国内市场上的鲜品二号肉、四号肉、带皮五花肉、去颈前排以及肋排等产
生猪价格屡创新低 屠宰企业冻品储备持续攀升
卓创资讯肉类市场高级分析师马丽媛【导语】随着生猪供应端集中放量，2026年1月下旬至4月中旬期间，国内生猪与白条猪肉价格持续刷新历史低点。屠宰企业趁机低价收储，冻品订单量同步提升，然而由于出库速度滞后于入库节奏，自3月起屠宰企业冻品库存呈现小幅攀升态势。鉴于二季度原料成本维持低位，屠宰企业大概率延续收储策略，而下半年将迎来冻品集中销售阶段，预计2026年二至四季度屠宰企业冻品库容率将呈现先升后降走势。数据显示，2025年10月下旬至2026年2月末，因屠宰企业对后市预期悲观而采取谨慎收储策略，叠加冻品猪肉
猪肉价格为何一路走低？新华社深度解析
“猪价跌得太厉害”“出栏赔钱，留着又怕赔得更多”……近期，我国猪肉价格持续下跌，虽然消费者购买猪肉更实惠，但不少养殖户亏损严重，“压力山大”。 生猪市场目前形势如何？低价背后原因是什么？各方面应该如何应对？“新华视点”记者近日进行了调查。 记者近日从辽宁、河南、北京等多地调研了解到，不少地方猪肉价达到近年来低位，3月份后还在加速下跌中。 3月24日，记者在辽宁省沈阳市浑南区学城路附近一家农贸市场看到，猪肉价格已降至每斤10元左右，特价促销的猪肉标价甚至比一旁的青椒、生姜、大蒜价格还低。摊主王宏亮介绍，春节