味好美携手联合利华食品业务合并，行业格局生变
全球食品行业迎来一笔重磅交易。 味好美公司(49.57, -4.15, -7.73%)（MKC）与联合利华(57.93, -2.05, -3.42%)（UL）于周二宣布，双方已达成协议，将味好美与联合利华除印度地区以外的全球食品业务进行合并。这笔交易对合并后新公司的估值约为658 亿美元。 消息公布后，味好美股价在盘前交易中上涨 3%，联合利华股价小幅走高。 交易核心信息 联合利华食品业务经营概况 味好美将并入的联合利华食品业务整体表现尚可，但同样面临行业共性挑战 —— 消费者偏好持续转变导致市场需求疲软
94岁低调富豪出售食品帝国，交易额达290亿美元
内森・科尔什早年在南非创业，1976 年从布鲁克林的一间仓库起步，打造出 Restaurant Depot 这笔涉及杰特罗餐饮仓储超市（Jetro Restaurant Depot）的百亿美元交易背后，是其 94 岁的创始人 —— 他将布鲁克林的一间仓库打造成美国食品帝国，积累了数十亿美元财富。 内森・“纳蒂”・科尔什于 1976 年以杰特罗现购自运（Jetro Cash & Carry）之名创立餐饮仓储超市（Restaurant Depot），并将公司发展成为餐饮供应市场中占据主导地位的头部品牌
味好美斥资450亿并购联合利华食品板块
味好美与联合利华（59.98， 0.61， 1.03%）正式达成协议，味好美将以现金加换股形式整体接手联合利华旗下食品业务，交易对价约为450亿美元。 为获得联合利华食品板块核心资产（涵盖好乐门蛋黄酱、英国国民酱料马麦酱等知名品牌），味好美将支付157亿美元现金，而联合利华及其股东将获得合并后新实体65%的股权。 本次收购预计每年为味好美新增数十亿美元营收，并显著强化其在调味酱品类的市场地位。目前，味好美已拥有弗兰克红辣酱、乔卢拉辣酱等畅销辣酱品牌。 对联合利华而言，此次剥离主力食品资产有助于其聚焦增速更
鸣鸣很忙首份财报：稳健发展，高质量增长
2026年3月31日，中国最大的休闲食品饮料连锁零售商鸣鸣很忙（股票代码：01768.HK）公布了2025年度财务报告。数据显示，2025年门店商品交易总额（GMV）达935.69亿元，同比增长68.5%；公司实现营业收入661.70亿元，同比增长68.2%，净利润23.29亿元，同比增长180.9%，经调整净利润26.92亿元，同比增长194.9%。截至2025年末，公司旗下“零食很忙”“赵一鸣零食”门店总数达21,948家，覆盖全国30个省份及所有城市等级。作为港股上市后的首份年度报告，鸣鸣很忙集团2
联合利华与味好美洽谈合并，打造600亿美元食品帝国
好乐门蛋黄酱生产商的董事会在周一下午召开会议，讨论交易细节。 味好美以瓶装调味品而知名。 联合利华(59.98, 0.61, 1.03%)正与调味品公司味好美就其食品业务的合并进行深入谈判，此次交易将形成一家估值约600亿美元（含债务）的新食品巨头。 联合利华已于周二确认了相关谈判。知情人士透露，这项涉及现金和股票的交易最快可能在周二宣布，当天味好美将发布最新季度财报，但提醒计划仍有可能延期。 《华尔街日报》周一报道了双方的谈判进展。上述人士表示，联合利华董事会在周一下午开会，审议该交易的具体内容。 联合
市场监管总局启动网络食品安全提升行动
新华社杭州3月31日电（记者郑可意、赵怡宁）31日，国家市场监督管理总局在浙江省杭州市组织电商企业、行业协会、监管单位、主流媒体及消费者代表，正式启动网络食品安全合规能力提升专项行动。 本次行动以“e食无忧，安全在线”为口号，直击线上食品领域关键短板，通过政策解读、合规指南发布、专家现场评估、平台经验分享及联合签署《网络食品交易平台经营者食品安全管理自律公约》等多元形式，强化‘严监管、重合规’导向，不断夯实政府主导、行业联动、企业履责、公众参与的协同治理格局。 国家市场监督管理总局有关业务司局负责人指出，
联合利华宣布与味好美达成合并食品业务协议
联合利华(59.98 0.61 1.03%)正就合并食品业务与调味品制造商味好美展开深入谈判。交易将建立一家估值约60亿美元的全新食品巨头。 联合利华周二证实了有关谈判的消息。知情人士透露，这笔以现金加股票方式进行的交易可能最早将于周二公布，但同时表示相关计划可能仍会推迟。 上述知情人士表示，联合利华的董事会周一晚将召开会议审议交易细节。 联合利华的这一重大战略转型将延续消费品集团精简业务的策略，其总部位于英国的联合利华未来将专注于美妆个护及家居产品。 作为此次交易的一部分，联合利华股东预计将持有新食品公
西王食品股份拍卖失败 15亿关联存款成焦点
界面新闻记者 | 牛其昌 历经24小时竞价周期，西王食品(2.690, -0.19, -6.60%)（000639.SZ）大股东西王集团持有的接近2亿股股权拍卖无人竞标。 3月31日，界面新闻从西王食品证劵部门了解到，流拍后是否会启动二次拍卖，需根据质权人后续规划及法院执行进度确定，当前公司运营平稳。 在这场涉及"玉米油龙头股"控制权变更的拍卖背后，面对外界有关西王食品可能由地方国资接手、已有战略投资人洽谈的传言，西王集团内部人员向界面新闻澄清，前述消息失实，至今为止无地方国资接手西王食品的信息，也没有战
人工智能赋能食品安全的创新路径
人工智能正以各种创新手段，全方位覆盖从田间地头到百姓餐桌的食品链条，显著提高了食品安全标准，促使监管方式由“事后追责”向“即时干预”及“事前预防”迈进。其核心应用主要展现在以下维度：🧐 智能化监管与风险辨识此领域为当前普及度最高的应用场景，主要依托AI视觉技术达成“明厨亮灶”的智能化改造。后厨行为规范识别： AI摄像设备可实现全天候无间断监测餐饮后厨，自动捕捉并识别未佩戴口罩、未着工作帽、吸烟、玩手机、垃圾桶未盖等常见违规操作。环境异动侦测： 系统具备识别老鼠、蟑螂等有害生物入侵的能力，并能发现地面积水、
联合利华拟将食品业务并入味好美
联合利华(59.98, 0.61, 1.03%)周二表示，该公司正就其食品业务与香料制造商味好美（McCormick）的潜在合并与后者进行深入谈判，该交易将包括约 157 亿美元的预付现金部分，大部分对价将以味好美的股权形式支付。 如果交易完成，将采用所谓的反向莫里斯信托结构，从而享受税收优惠。联合利华将剥离食品业务，然后将其与味好美合并。联合利华股东预计将在合并后的公司中保留65%的股份。 联合利华在一份声明中表示：“双方仍在努力达成并最终敲定交易，今天有可能达成协议，但不能保证一定能达成交易。” 责任
有友食品业绩增股价跌 四季度净利暴跌八成
投资参考金麒麟分析师报告，专业及时，助力发掘市场机遇！ “泡椒凤爪龙头”有友食品(10.090, -0.10, -0.98%)业绩增长但股价大跌：2025年Q4单季表现骤降，扣非净利同比下滑超八成 记者|陈晴 编辑|金冥羽毕陆名杜波校对|张锦河 3月30日，“泡椒凤爪龙头”有友食品（SH603697，股价10.19元，总市值43.58亿元）股价开盘持续下跌，一度跌超9%，收盘跌幅6.94%。 消息面上，公司于前一交易日（3月27日）晚间披露2025年年报。尽管全年营收与归母净利润双双增长，但第四季度单季表
强化校园食安监管，教育部发布‘十必须’新规
记者3月30日从教育部获悉，为持续巩固“校园餐”专项整治成果，进一步加强校园食品安全管理，教育部办公厅近日印发了《校园食品安全“十必须”》和《学校食堂工作人员“十不准”》。 《校园食品安全“十必须”》明确要求：必须依法取得食品经营许可证、坚持公益性原则、落实食品安全责任制、严格从业人员健康管理与培训考核、规范采购食品原料、执行进货查验记录制度、严禁制售高风险食品、按规定清洗消毒餐饮具、陪餐制度须落到实处、妥善处理食品安全事故等十项规定。 依据该文件，学校自营食堂不得以营利为目的，实施营养改善计划的农村义务
英国3月零售价小幅上涨 伊朗局势引发商家忧虑
英国零售业联盟（BRC）周二指出，英国连锁商店3月价格上涨速度略有提升，伊朗局势可能进一步推升通胀。BRC表示，3月商店价格同比涨幅小幅增至1.2%，高于2月的1.1%，但低于1.3%的三个月平均水平。“中东冲突引发的成本上涨正逐步影响供应链。尽管零售商将与供应商协作，尽力缓解价格压力，但通胀仍将持续上升，”BRC首席执行官迪金森（Helen Dickinson）称。 以下是BRC调查的更多细节及相关背景： 3月食品通胀率为3.4%，较上月的3.5%有所下降，主要因乳制品价格下跌 非食品类商品价格上涨0.
CPI数据：东京通胀降至两年最低
随着食品成本涨幅有所回落，日本东京的通胀率降至近两年来的最低水平。 日本总务省的最新数据显示，3月份东京剔除生鲜食品后的消费者价格指数（CPI）同比上涨1.7个百分点，为自2024年4月以来的最小涨幅。经济学家此前预期该涨幅将维持在1.8%。 通胀率放缓的现象一定程度上反映了加工食品价格涨幅从上月的5.5%降至4.9%。整体通胀指标从2月的1.5%放缓至1.4%，而剔除能源价格的核心通胀指标则从2.5%降至2.3%。东京CPI数据是日本全国通胀走势的重要先行指标。 日本央行已警告称，至2025年，物价涨幅
民调揭示特朗普健康计划支持率低迷
共和党寄望于“让美国再次健康”（Make America Healthy Again，简称MAHA）成为其长期政策的一部分。然而，在11月的中期选举前，他们对此的支持度尚未稳固。最新的民意调查显示，公众对特朗普政府在健康领域的优先事项感到不满，这可能给民主党争取卫生与公共服务部长小罗伯特·F·肯尼迪的MAHA支持者带来机会。多数人将MAHA与共和党联系起来，但并非绝对；并且多数受访者认为特朗普政府在实现“让美国再次健康”的目标上表现不足——甚至有41%的特朗普2024年潜在选民持有此观点。这项快速发展的政