拓邦厨纪智能炒菜机器人：兼顾现炒烟火气与千店连锁扩张
当下，中国餐饮领域普遍遭遇发展难题：连锁品牌扩张急需标准化、高效率的后厨体系，然而消费者对"现炒锅气"和烟火气的喜爱持续升温，对口感单一的标准化产品接受度走低。加之厨师招聘困难、人力成本不断上涨、菜品品质稳定性不足等问题交织，"效率与品质如何平衡"成为行业共同的挑战。为寻求破局之法，新华网《数智启新 科创强国》栏目专访了深圳拓邦股份有限公司厨纪BU总经理高斌，深入剖析拓邦旗下商用厨电品牌厨纪怎样凭借硬核智能科技，化解中餐行业两难局面，推动产业数智化升级与全球化市场拓展。 突破行业瓶颈 重新定义烹饪模式 长
厨纪商用炒菜机器人：实现连锁扩张与锅气风味双赢
当下，中国餐饮领域普遍遭遇一个突出难题：连锁品牌规模化发展呼唤标准化、高效率的后厨体系，但顾客对"现炒锅气"和烟火气息的偏爱愈发鲜明，对口感单一的标准化产品认同度走低。加之厨师招聘困难、人力开支不断上涨、出品品质波动大等因素交织，"效率与品质如何平衡"成为业界共同的困扰。为求解困之道，新华网《数智启新 科创强国》栏目专访了深圳拓邦股份有限公司厨纪BU总经理高斌，深度剖析拓邦旗下商用厨电品牌厨纪怎样凭借硬核智能技术，化解中餐行业两难局面，推动产业数智化升级及全球化战略落地。 破除行业藩篱 重塑烹饪新模式 长
厨纪AI炒菜机器人西安餐博会展露锋芒，“锅气”火爆出圈
4月23日至25日，为期三天的海名·第11届西安餐饮供应链博览会圆满收官。对厨纪而言，这场西北餐饮界的盛会不仅是惊艳亮相，更是一场收获丰硕的深入交流。展会开幕前，我们与陕西三力厨具有限公司联合举办的深度试菜体验会，获得了超出预期的热烈反响。为此，厨纪为餐饮伙伴量身定制了一套“三位一体”的深度体验方案：从现场参观建立信任，到亲手操作感受便捷，再到一对一方案交流解决实际困惑。层层递进、全程贯穿的体验，让产品价值在真实场景中被感知、被触摸、被验证。这份热度也延续到了展会现场。厨纪AI炒菜机器人凭借精准的火候掌控
锅气菜品必靠人工？享刻智能以科技重塑后厨
当人形机器人仍在进行马拉松式竞赛，享刻智能已在餐饮领域率先实现了具身智能的商业化落地。 2026年被业界视为具身智能商业化的起始之年。当众多竞争者涌入人形机器人领域，较量步态、计算能力和外形设计，展开一场持久的“技术长跑”之际，来自中关村的机器人新锐——享刻智能，选择了一条更为实际的路线：不盲目追随人形概念，而是聚焦餐饮场景，将具身智能技术深度融入后厨高温、重复性高、风险大的标准化作业流程中，凭借一款可量产、可交付、能盈利的餐饮机器人，实现了场景应用的最快突破。 根据TrendForce集邦咨询的数据，2