专家辟谣：人造大米无毒，重组米属合规食品
新华社北京6月6日电 题：网传“人造大米有毒”不实，重组米是合规加工食品 “外卖用的是人造大米，都有毒”“加了科技与狠活，出饭率高、久放不坨”……最近，网上有说法称，外卖米饭用的根本不是真米，吃了身体会不舒服。记者就此采访食品领域的专家，证实这类说法经不起推敲。 记者调查发现，市场上的确有人造米，但因成本问题，外卖行业用的不多，主要用于自热米饭等。合规人造米与米粉、米线一样，都是利用淀粉加热熟化共熔、冷却老化定型原理制备的米制产品，没有科技与狠活，更没有毒。 国家粮食和物资储备局科学研究院粮食品质营养研究
滴滴Q1业绩出炉！国内出行日单量创新高，海外业务交易额激增六成
新浪科技讯 6月2日晚间消息，滴滴在其官方渠道发布了2026年第一季度经营业绩报告。季内，滴滴主要平台订单量（包括国内出行与国际业务）较去年同期增长13%，累计达到48亿单。其中，国内出行单量连续13个季度保持稳健增长；国际业务发展迅猛，本季度实现60%的GTV增速，推动主要平台GTV同比增长21%至1233亿元，调整后EBITDA实现盈利9.13亿元。滴滴创始人、CEO程维表示：第一季度国内出行再创佳绩，国际业务增势强劲。我们推出智能产品小滴，依托人工智能技术升级安全管理机制，加强线下服务网络建设，深化
AI 前沿速递：20260602，诚邀加入智能社区
1、英伟达重磅推出新一代 AI 芯片，离线运行 AI 已成主流。黄仁勋正式揭晓 Rubin/N1X 系列新品，手机与笔记本电脑无需联网即可本地部署 AI，日常图片处理及问答响应显著加速，应用成本不断降低。2、国产 MiniMax M3 大模型正式启航，单次吞吐能力突破百万字。这款国产大模型迎来全新迭代，支持一次性处理百万字级文档，在长篇小说撰写、资料汇编及论文梳理方面效率飞跃，标志着国产 AI 实用性迈上新台阶。3、外卖领域引入 AI 智能稽核机制，严打无证黑心商家。随着监管新政实施，主流外卖平台利用 A
摩根士丹利看好美团前景 维持120港元目标价不变
摩根士丹利(211.01, 3.01, 1.45%)表示，美团即时配送业务的亏损幅度显著改善，且预计外卖业务的单位经济（UE）将在二季度实现盈亏平衡，尽管到店业务面临竞争压力。维持对公司的超配评级，目标价120港元。摩根士丹利Gary Yu等分析师在报告中指出，预计美团二季度亏损将环比小幅扩大，主要原因在于小象超市扩张和在Keeta上的投资。到店业务尽管目前保持稳定，但仍面临与抖音竞争日益激烈带来的利润率下行风险。
王兴：外卖市场回归理性竞争，UE水平将逐步正常化
新浪科技讯 6月1日晚间消息，在美团2026年第一季度业绩电话会上，美团CEO王兴表示，外卖行业整体补贴正逐步回归理性，竞争焦点已转向运营效率与用户体验，这一变化更加突显美团的核心优势。"即使我们减少补贴投入，平台用户规模依然实现稳健增长，用户粘性不断提升，中高消费水平订单领域的市场地位得到进一步加强。" 王兴指出，下半年单均利润指标的表现仍将受到行业竞争态势影响。"在行业竞争持续回归理性的背景下，配合季节性积极因素，预计今年二季度单均利润较一季度将呈现显著好转。" 王兴提到，上一轮非理性竞争已经证明，仅
王兴：二季度外卖盈利能力有望超一季度
新浪科技6月1日讯，在美团2026年Q1业绩沟通会上，CEO王兴指出，伴随外卖补贴策略的优化，行业竞争正聚焦于效率与服务体验。一季度期间，美团不仅稳固了高价值订单市场的霸主地位，更拉大了与竞对在UE模型上的差距。若市场环境保持理性，且二季度迎来旺季，预计Q2外卖UE将显著优于Q1。 王兴强调：“在监管的规范下，行业竞争将趋于理性。我们有信心维持运营效率的领先地位，从而确立长期的竞争优势。同时，我们坚信外卖业务的长期UE将回归至健康水平。” 责任编辑：孙同怀 新浪财经声明：本文转载自合作媒体，旨在传递更多资
美团2026年Q1财报电话会议核心内容：理性竞争与可持续增长
美团公布2026年第一季度财务数据。本季度，美团实现营收910亿元，同比增长5.6%，经营亏损从上季度的161亿元收窄至65亿元。 详见：美团：2026年一季度营收910亿元 经营亏损收窄至65亿元 业绩发布后，美团董事长兼CEO王兴、高级副总裁兼CFO陈少晖出席了随后举行的分析师电话会议，对财报数据进行了详细解读。 以下是电话会议问答环节的完整记录： 高盛分析师Ronald Keung：我想就外卖业务向管理层请教几个问题。随着行业补贴逐步回归理性，您观察到行业竞争格局出现了哪些变化？另外，考虑到季节性的
京东新财季：寻找第二增长曲线的多元探索
来源：雷锋网 5月12日港股收盘后，京东发布了2026年第一季度业绩报告。 在营收方面，京东集团首季实现总收入3157亿元人民币（458亿美元），较上年同期增长4.9%。该数字不仅超过高盛此前预测的3%增速，也优于市场普遍预期的2%-4%区间。 在利润方面，京东集团归属股东净利润为51亿元（7亿美元），而上年同期为109亿元，同比下滑53.15%；若按非美国通用会计准则计算，净利润为74亿元（11亿美元），上年同期为128亿元，同比下降43.5%。此前市场普遍预估降幅在50%-60%之间。 超出预期的业绩
餐饮新规落地首日 淘宝闪购率先完成商户标签化
新浪科技讯 6 月 1 日上午消息，网络餐饮管理新规于 6 月 1 日正式生效。淘宝闪购联合北京、上海、安徽、南昌、成都、盐城、泰州、汕尾等多个地区，依据市场监管部门提供的名录，率先完成了首批“无堂食”外卖商家的标签标注工作。当天，平台商家版客户端已上线功能，支持商户申报“无堂食”“可堂食”“明厨亮灶”等标识，经平台审核通过后即可对外展示。 紧扣新规关于入网审核的标准，淘宝闪购从“人、证、地、店、品”五大维度出发，全面强化食品安全合规审查力度，具体举措包括：入网餐饮服务提供者及其法人代表必须完成实名认证；
外卖激战周年：单量萎缩，骑手激增两千万
2025年，外卖领域爆发了近年来少见的全面博弈。一年过去，这场大战究竟留下了什么？ “外卖大战的后遗症显现，送外卖还能作为保底工作吗？”“人员激增，订单锐减”“僧多粥少，行业格局或将巨变”……今年以来，各大社交平台涌现出大量关于“外卖大战后遗症”的探讨。这与此前聚焦于平台补贴拉低价格、实为反倾销的视角有所不同。随着补贴退潮，“骑手过剩”“单量下滑”“骑手收入摊薄”等大战带来的负面效应正逐渐浮出水面。 从2025年2月京东入场，到淘宝闪购推出500亿补贴，再到美团被迫“防守”，三大平台累计投入了千亿级别的巨
党建引领科技惠民 AI技能培训赋能外卖骑手群体
为切实关怀新就业形态劳动者群体，推动党建工作与群众需求深度融合、数字化科普与日常工作紧密结合，5月28日上午，市科学技术协会携手余姚市自动化学会临时党支部在市党群服务中心举办手机AI应用科普志愿服务讲座，为一线外卖配送员提供专属数字化能力提升培训。以党建为引领、以科技为支撑，将实用的数字化技能精准送达外卖骑手身边，为穿梭于城市大街小巷的劳动者提供暖心服务。外卖骑手是保障城市运转的关键力量，日常工作中涉及接单、路径优化、客户联络等高频环节，数字化能力水平直接决定工作效能。本次培训由市自动化学会党员业务骨干担
上海网络餐饮证照核验系统正式启用
上海市市场监管局于26日正式上线网络餐饮电子证照核验应用。该系统以全国电子营业执照平台为技术支撑，构建起“提交、比对、确认、公示”的全链条管理模式。通过连接监管部门、网络平台与餐饮商家之间的数据通道，对入网餐饮服务提供者的经营资质进行权威性审查，从根本上遏制假证照、虚假地址、无实体店铺等“幽灵外卖”现象的发生。
优步DoorDash争夺Delivery Hero 收购溢价或达19%
全球外卖市场正酝酿一场价值百亿欧元的并购大戏。美国网约车及外卖巨头优步(Uber)与其竞争对手DoorDash据报已与德国外卖平台Delivery Hero的投资方展开接触，商讨潜在收购事宜。受此消息影响，Delivery Hero股价在5月25日一度大涨10%，触及18个月高点。 多方消息显示，优步近日已向Delivery Hero董事会提交每股33欧元的初步非约束性收购提议，对该公司整体估值超过100亿欧元。然而，这一报价遭到Delivery Hero一位主要股东的拒绝。知情人士透露，多位股东期望收购
优步提议百亿欧元求购外卖英雄，股价飙升
内容速览 优步科技抛出 100 亿欧元收购外卖英雄的意向，外卖配送领域的并购活动依旧活跃，目标公司股价随之攀升。 德国外卖平台外卖英雄证实，美国出行巨头优步科技已提出总价 100 亿欧元（约 116 亿美元）的收购提议。这一举动表明外卖配送行业的并购热情依然高涨，同时也带动了外卖英雄股价的上涨。 近期，优步持续大幅增持股份，目前已成为外卖英雄的最大股东。在此之前，这家总部位于柏林的企业经历了一系列重大调整：重新制定了发展战略、调整了股权结构，同时宣布联合创始人兼首席执行官离职。 周一欧洲早盘，外卖英雄股价
Uber 拟100亿欧元并购德国外卖巨头Delivery Hero
专题：大波段行情未结束，蓄力再出发 Uber Technologies Inc. 已提出收购德国外卖配送企业 Delivery Hero SE 的方案，交易对后者的估值约为 100 亿欧元（约合 116 亿美元）。Uber 此举意在加强其在美国境外市场与 DoorDash(160.25, 0.98, 0.62%) Inc. 的竞争态势。 位于柏林的 Delivery Hero 于周六发布公告，确认已收到 Uber 每股 33 欧元的收购要约，“公司将继续全力推进战略评估工作”。该报价略高于 Deliver