AI餐饮创新，重塑中式烹饪
当前，我国餐饮业正快速向智能化、数字化方向演进，然而标准体系不完善、菜品创新效率偏低、供应链信息割裂等难题仍限制着行业发展。4月10日，四川熊喵大师科技公司在成都召开"智烹未来・AI无界"发布会，正式推出数字菜谱AI系统「Mer宝・AI」，并携手多家企业组建AI数字菜谱供应链联盟，用全链条智能方案破解行业困局。本次活动由著名美食评论家刘仪伟主持。熊喵大师创始人兼CEO黄天勇在发布会上指出：随着餐饮业进入智能化、数字化发展新纪元，先进智能装备将重构行业人力成本格局，掌握核心技术优势的企业将重新界定餐饮价值与
当AI走进厨房，人类还能做些什么？
设想一个典型的家庭厨房囧境。你，一位怀着米其林梦想但厨艺仍停留在“煮泡面不粘锅即胜利”的料理小白，正对着手机上一段复杂的菜谱教程犯愁。“热锅凉油，油温五成热时下葱姜蒜爆香……”你手足无措，一边紧盯屏幕，一边用指肚试探锅边那股热浪，心中嘀咕：“五成热究竟是啥程度？这蒜末好像有点焦了？哎呀，下一步是啥来着？”最终，很可能会端出一盘色泽存疑、口味随缘的“创新料理”。此时，你也许会幻想：要是有位厨神在旁实时指点该多好。科技大佬们听到了你的心声，但他们提供的解决方案，可能比“附体”更具科幻色彩。就在最近一次大型消费