当旧奶酪消失后,你会怎么做
最近我脑子里经常冒出一本经典读物：《谁动了我的奶酪》。初次接触这本书，应该还是小学时期。那时我经常去新华书店翻阅书籍，主要是郑渊洁的长篇作品。某天，书架上出现了一本封面为黄色的小册子，书名格外引人注目，便随手翻阅了一番。当时并未完全领会其中的深意，但故事却深深印刻在记忆中。故事发生在一座迷宫里。四个性格迥异的角色：嗅嗅、匆匆、哼哼和唧唧。他们日复一日地在迷宫中搜寻奶酪。终于有一天，在某处发现了堆积如山的奶酪，于是开始安顿下来、产生依赖，并天真地以为奶酪会永远存在。然而，奶酪在一夜之间消失无踪。四个角色的应
奶制品怎么吃才科学？专家支招补足“半斤奶”
新华社北京5月31日电 奶制品摄入指南：专家教你科学补足“半斤奶” 新华社记者胡璐、安路蒙 6月1日是世界牛奶日。专家提醒，作为全球公认的健康食品，牛奶不仅需要摄入充足，更要讲究搭配。 “当前我国居民对奶类的消费还有较大的提升空间。”农业农村部食物与营养发展研究所副研究员杨祯妮指出，依据《中国居民膳食指南（2022）》，成年人每日应摄入奶及奶制品300至500克，这相当于每天最好摄入两杯250毫升的牛奶，或等量的酸奶、奶粉、奶酪等。数据显示，2025年我国人均奶类消费约41公斤（约每天112克），与推荐的
德亚牛奶母公司品渥食品连续四年营收下挫，乳品毛利率仅12%
曾以进口奶源和性价比优势著称的德亚牛奶，正逐步失去"洋品牌"光环。在国产乳制品强势崛起的大背景下，加之行业供需失衡引发的价格战愈演愈烈，消费者对进口乳品的热情已大不如前。受此冲击，德亚乳品品牌的母公司品渥食品（300897.SZ）难以阻挡业绩下滑趋势，2022年至2025年，公司营收连续四年走低，其中2025年7.91亿元的营收规模更是创下上市以来的最低纪录。证券之星注意到，为寻求新的业绩增长引擎，品渥食品正将部分业务重心转向奶酪品类，2025年公司位于上海松江的自有奶酪工厂实现稳定量产，手撕奶酪等主力产
2026年首季乳品市场现转机 低温品类涨势强劲 传统常温品类下行压力减缓
乳制品行业正在显现摆脱"量价双重承压"局面的征兆。马上赢数据表明，就销售额而言，2026年第一季度多数品类已实现正增长，低温纯牛奶及中老年奶粉同比涨幅分别达到30.7%与27.4%，低温酸奶同比提升11.80%。与此同时，常温纯牛奶销售额同比下降约3.10%，但跌幅已较去年同期明显收窄。从价格走势观察，乳制品及各品类价格指数整体呈现回暖、攀升态势。专业人士指出，"低温增长、常温收缩"或将成为本轮及未来乳制品品类结构性升级的关键路径之一，酸奶的功能性发展将步入正轨。 从本季度乳制品品类的份额分布来看，常温纯
蒙牛逆势突围：鲜奶奶酪奶粉与冰品齐增 毛利率刷新纪录
3月25日，蒙牛披露2025年业绩，报告期内实现营业收入822.45亿元，实现归母净利润15.5亿元。 在乳制品行业进入深度调整、消费疲弱的大环境下，蒙牛乳业通过结构化调整及提质增效等举措，实现了经营的回暖，同时也为公司在行业复苏期快速增长打下了基础。 从经营层面来看，鲜奶、奶粉、奶酪等品类全年实现双位数增长。从财务层面来看，去年毛利率达39.9%，经营活动现金流达到87.5亿元，自由现金流达到63亿元，三项指标均创下历史新高。 蒙牛抓住细分领域增长机遇 鲜奶、奶酪、奶粉及国内冰淇淋等业务双位数增长 20
妙可蓝多2025年公允价值损失逾1.7亿元 扣非净利大增超两倍
每经记者|范芊芊每经编辑|毕陆名 今年1月，总经理被“免职”的风波将妙可蓝多(18.770, -0.12, -0.64%)（SH600882）推上了风口浪尖。，更令投资者揪心的是这场风波中还确认了公允价值变动损失，预计将影响到2025年上市公司的归母净利润。 如今，靴子落地。3月24日，妙可蓝多发布了2025年财报。2025年，公司实现营收56.33亿元，同比增长16.29%，归母净利润为1.18亿元，同比增长4.29%，最终报告期内公允价值变动损失为1.71亿元。这与妙可蓝多此前在监管工作函中回复的内容