拓邦厨纪智能炒菜机器人：兼顾现炒烟火气与千店连锁扩张
当下，中国餐饮领域普遍遭遇发展难题：连锁品牌扩张急需标准化、高效率的后厨体系，然而消费者对"现炒锅气"和烟火气的喜爱持续升温，对口感单一的标准化产品接受度走低。加之厨师招聘困难、人力成本不断上涨、菜品品质稳定性不足等问题交织，"效率与品质如何平衡"成为行业共同的挑战。为寻求破局之法，新华网《数智启新 科创强国》栏目专访了深圳拓邦股份有限公司厨纪BU总经理高斌，深入剖析拓邦旗下商用厨电品牌厨纪怎样凭借硬核智能科技，化解中餐行业两难局面，推动产业数智化升级与全球化市场拓展。 突破行业瓶颈 重新定义烹饪模式 长
厨纪商用炒菜机器人：实现连锁扩张与锅气风味双赢
当下，中国餐饮领域普遍遭遇一个突出难题：连锁品牌规模化发展呼唤标准化、高效率的后厨体系，但顾客对"现炒锅气"和烟火气息的偏爱愈发鲜明，对口感单一的标准化产品认同度走低。加之厨师招聘困难、人力开支不断上涨、出品品质波动大等因素交织，"效率与品质如何平衡"成为业界共同的困扰。为求解困之道，新华网《数智启新 科创强国》栏目专访了深圳拓邦股份有限公司厨纪BU总经理高斌，深度剖析拓邦旗下商用厨电品牌厨纪怎样凭借硬核智能技术，化解中餐行业两难局面，推动产业数智化升级及全球化战略落地。 破除行业藩篱 重塑烹饪新模式 长
科技赋能粤菜！厨纪AI炒菜机器人闪耀第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛
烟火万绿湖，粤味正当时！8月8日-9日，第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛暨粤菜产业文化交流活动圆满落幕。厨纪AI炒菜机器人惊艳登场“AI+粤菜”数字展区，以硬核科技呈现了粤菜产业智能化发展的全新蓝图。展会期间，厨纪现场演绎了AI赋能下的粤菜新篇章。依托AI智能温控算法、多通道精准投料系统及行业首创的“两轴三刀式”行星搅拌等核心技术，厨纪AI炒菜机器人精准复刻经典美食，出品色泽油亮、鲜香四溢，现场试吃的观众络绎不绝，对这口“科技炒出的美味”赞不绝口。展台之外，厨纪积极参与了“寻味万绿·粤韵小舞台”
AI炒菜机器人郑州展上辣香四溢，厨纪引围观
7月20日，企阳·2026郑州国际餐饮展/火锅展圆满收官，厨纪·AI炒菜机器人携“一机出百味”的智能烹饪方案亮相展会现场。在展会现场，厨纪AI炒菜机器人现场制作了辣椒炒肉和手撕包菜两道经典湘菜。一键启动后，AI温控系统迅速加热，食材自动投入，搅拌刀均匀翻炒，短短几分钟，辣椒的香气与肉脂焦香弥漫展位四周，吸引大量观众驻足观看。出锅后的辣椒炒肉色泽油亮、肉片嫩滑，手撕包菜脆爽入味，试吃台前人流不断，不少餐饮老板边品尝边询问设备详情与落地解决方案。此次参展不仅是产品展示，更是一次与市场需求的深度交流。随着餐饮行
厨纪AI炒菜机器人西安餐博会展露锋芒，“锅气”火爆出圈
4月23日至25日，为期三天的海名·第11届西安餐饮供应链博览会圆满收官。对厨纪而言，这场西北餐饮界的盛会不仅是惊艳亮相，更是一场收获丰硕的深入交流。展会开幕前，我们与陕西三力厨具有限公司联合举办的深度试菜体验会，获得了超出预期的热烈反响。为此，厨纪为餐饮伙伴量身定制了一套“三位一体”的深度体验方案：从现场参观建立信任，到亲手操作感受便捷，再到一对一方案交流解决实际困惑。层层递进、全程贯穿的体验，让产品价值在真实场景中被感知、被触摸、被验证。这份热度也延续到了展会现场。厨纪AI炒菜机器人凭借精准的火候掌控