好利来面包柜喷酒精被罚 门店称已整改
6月18日上午消息，近日，有消费者反映，在北京新中关购物中心好利来门店，一名店员使用酒精喷壶对展柜进行喷洒，柜内下层仍有在售面包。 消费者将这一情况报告给海淀区市场监督管理局。6月17日，市监局表示，已向好利来门店发出《当场行政处罚决定书》给予警告。经查，喷壶内盛装酒精，未直接接触食品，因此未要求使用食品可接触材质。 对此事件，门店负责人回应，目前已完成整改，闭店前不再使用酒精进行柜内喷洒，改为夜间闭店后统一杀菌消毒，并将加强员工培训。 责任编辑：江钰涵 新浪财经声明：此消息系转载自合作媒体，新浪财经登载
新华时评丨全面清理“幽灵外卖”须彻底根除
深圳市市场监督管理局官方公众号16日发布消息，针对全市打击“幽灵外卖”统一执法行动发现的网络餐饮食品安全突出问题，依法约谈三家网络餐饮平台，要求平台对虚假地址、一址多店、证照不符、部分门店环境卫生脏乱差等问题，立即启动全面整改，深入开展自查自纠，举一反三堵塞管理漏洞，确保问题见底清零。今年4月，7家头部平台被开出总共35.97亿元巨额罚单，释放出国家整治“幽灵外卖”的强烈信号。6月1日，《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式施行，从平台审查、商户标识、风险管控、违法惩戒等多维度划出“安
益客食品重启定增：业绩承压且现金短债比仅0.28，逆势扩产引质疑
出品：新浪财经上市公司研究院 作者：郝显 2026年6月10日，益客食品(9.250, -0.36, -3.75%)公布了《2026 年度向特定对象发行A股股票预案》，计划最高融资9亿元，这也是该企业在2024年叫停前一次定增之后，再度启动的股权融资动作。 当前的益客食品正遭遇多重考验，在不断扩张之后，企业长期深陷营收增长但利润下滑的泥潭，2023年以来已有两个年度出现亏损。产能过剩与终端需求不振致使产品价格走低，严重侵蚀了利润空间。另一方面，益客食品账面资金仅有4.81亿元，而短期带息债务高达17.42
优选鲜货严存管，筑牢食安防线
“健康素养 66 条”强调：“生熟食品须分开存放与处理，生鲜果蔬务必洗净，杜绝食用变质或过期的食物”。 甄选新鲜原料是确保饮食安全的核心。掌握识别与选购新鲜、洁净食材的技巧，是从源头把控饮食安全的首要环节。 科学贮藏食材，生熟分离处理 合理储存食物的旨在维持其新鲜度，防止污染。针对谷物、干果类食品，置于低温、避光、通风且干燥处即可。日常需留意防尘、防蝇、防鼠、防虫及防霉。不建议家庭囤积大量粮食或干果。家庭采购应依据人口结构，按月或季度制定计划，并留意保存条件与保质期。 高蛋白动物性食材需格外注意低温保存。
果汁巨头突飙70%！跨界收购芯片材料引爆市场
每经记者|曾子建每经编辑|袁东 今日（6月16日），港股大盘表现低迷，小幅低开。 早盘伊始，恒生指数报24826.19点，下滑16.48点，跌幅为0.07%；恒生科技指数则报4765.49点，微跌0.09点。 市场焦点转向安德利果汁，该股盘中一度飙升逾70%，备受瞩目。尽管今年食品饮料板块并非主流热点，但安德利年内累计涨幅已接近190%。 作为A+H股上市公司，安德利A股（605198）今日早盘同样强势封板，年内累计涨幅达到89%。 从基本面来看，安德利成立于1996年，隶属于山东安德利集团，是全球浓缩果
智能包装新突破：AI 结合气体传感守护冷藏食品
保障冷藏食品的安全与货架期，是当今物流供应链面临的核心难题。常规包装仅能提供被动式防护，无法实时追踪食品的新鲜程度或微生物动态。融合气体传感技术与人工智能（AI）的智能包装体系，为破解此困局提供了极具潜力的方案：该系统能持续监测二氧化碳、氨气、硫化氢及乙烯等指示腐败的关键挥发性或非挥发性气体。本文系统回顾了电化学、金属氧化物半导体、光学及纳米材料基气体传感器的最新进展，及其在冷藏食品监控中的具体应用。AI 的融入显著增强了模式识别、腐败预判及保质期估算的能力，尤其适用于多传感器阵列的协同工作。当前面临的主
山姆因食安问题道歉并组建小组全面整改
新华社广州6月15日电（记者胡林果、孙飞）15日，山姆会员商店针对近期频发的食品安全隐患向广大公众及会员致以歉意，并表示已启动全面自查与整改工作。 面对一段时间内山姆线下门店及线上平台接连出现的食品安全问题，市场监管总局近期依法约谈了沃尔玛（中国）投资有限公司（即山姆总部）的相关负责人。山姆方面回应称，对于监管部门在约谈中指出的问题及整改要求，公司完全认可、进行深刻反思并诚恳接受。对于相关问题给会员造成的困扰与不便，我们深表歉意。 山姆相关负责人透露，目前公司已由管理层牵头成立专项整改工作组，即刻启动覆盖
山姆频陷食安风波遭总局约谈，回应称全面自查整改
6 月 15 日中午消息，央视披露，鉴于近期监管排查与媒体揭露显示山姆线下卖场及线上平台食品安全隐患频发，市场监管总局近日依法对沃尔玛（中国）投资有限公司（即山姆中国总部）高管实施了责任约谈。总局责令其严格遵循《中华人民共和国食品安全法》及《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》等法规开展经营，务必夯实食品安全理念，压实主体职责，主动履行社会义务，严密防范全链条风险，全力守护公众舌尖上的安全。 针对此事，山姆官方答复指出，近期公司已接受市场
Natural Grocers阿肯色州门店推出会员专享礼遇
美国天然食品零售商Natural Grocers by Vitamin Cottage， Inc.（纳斯达克代码：NGVC）宣布将于2026年6月15日至17日期间，在阿肯色州三家分店举办年度"阿肯色日"特别促销活动。 活动期间，Natural Grocers的{N}power会员将免费获赠一款专属可循环使用购物袋，同时可领取价值5美元的店内购物券一张。 本次促销活动覆盖阿肯色州的三家门店，分别坐落于费耶特维尔、琼斯伯勒和小石城。Natural Grocers自2015年拓展阿肯色市场以来，持续在该"自然
临沂启动食品工业AI+制造先锋应用清单征集
——通知——各县区工业和信息化局，临沂高新技术产业开发区经济发展局、临沂沂河新区经济发展服务中心、临沂临港经济开发区经济发展局:为深入推进全省“人工智能+制造”先锋应用建设工作，加速我市食品产业智能化转型，培育一批人工智能产品与场景应用，现面向临沂市食品工业开展“人工智能+制造”先锋应用建设清单征集，具体事项通知如下：一、建设清单核心内容（一）征集覆盖行业全链条、全流程、全环节的需求场景清单（附件1）。各县区需指导相关企业，结合企业数字化与智能化发展实际，围绕研发设计、生产制造、供销服务、运维售后、经营管
七家电商受罚！国家重拳整治假冒“特供酒”大案
新华社北京 6 月 12 日电（记者戴小河、赵怡宁）6 月 12 日，国务院食品安全委员会办公室发布通报，我国成功侦破一起规模巨大的假冒伪劣“特供酒”案件。因对平台内售卖所谓“特供酒”监管缺失，7 家电商平台将面临处罚。 市场监管总局食品安全总监孙会川指出，近年多部门持续深化对所谓“特供酒”的专项整治，划定明确监管红线：一是严令禁止生产或销售带有“特供”“专供”“内供”等党政机关及军队类似标识的酒品；二是严禁商家借用党政机关和军队名义违规推销酒类，杜绝虚假或误导性商业宣传。 即便监管保持高压，违规新花样仍
特大假“特供酒”案告破 七家电商受罚
原标题：新华社权威快报丨我国破获大型假冒“特供酒”案 七家电商将被罚 6月12日，国务院食品安全委员会办公室发布通报，我国成功侦办一起大规模制售假冒“特供酒”案件，累计查扣涉案“特供酒”7.52万箱，逮捕犯罪嫌疑人40人。7家电商平台因对平台内销售所谓“特供酒”监管不到位，将面临处罚。
栾川启用AI与协管员双重机制，筑牢景区食品安全防线
必须始终维持反腐高压态势，严格依法查处腐败案件，从严惩治腐败分子，做到一步不停歇、半步不退让，绝不能让腐败分子有任何藏身之处，任何人都不要心存侥幸、抱有幻想。夏季旅游高峰期已到来老君山景区迎来巨大客流游客在尽情游玩更要吃得放心最近县市场监管局实施“智慧监管+协同共治” 战略全力守护景区“舌尖上的安全”最近，县市场监管局携手老君山文旅集团，召开夏季食品安全知识培训及AI智慧监管推进会。执法人员结合夏季高温环境，针对食材储存、加工流程及人员健康管理等进行了深入讲解，为景区商家传授了“安全必修课”。依托智慧监管
Natural Grocers新墨西哥州日：会员享免费好礼及5美元折扣
美国有机食品连锁Natural Grocers定于6月14日至16日，在位于新墨西哥州的七家分店举办年度“新墨西哥州日”庆典。在此期间，该公司的{N}power会员计划参与者将获赠一款限量环保购物袋，并可享受5美元的购物减免。 活动详情如下：6月14日至16日，凡在新墨西哥州门店购物的{N}power会员均可免费获得一款限量可重复使用购物袋。该袋子印有Natural Grocers所有运营州的标志，新墨西哥州也在其中，赠品有限，先到先得。此外，会员可在同一时段通过App或邮件领取5美元抵用券，结账时直接抵
美国家庭食物浪费调查：剩菜丢弃现象普遍
虽然多数美国民众都有节约食物和控制开支的良好初衷，但实际行为却与之相悖。Frigidaire最新公布的全美调研显示了一个令人担忧的现象：约74%的成年居民承认自己每周都会处理一次冰箱中的剩余食物。 调研数据表明，民众储存剩余食物的初衷十分明确：64%的人希望减少食物损耗，52%的人意在节省开销。但这些良好想法并未有效落实，食物往往被遗忘在冰箱深处，最终只能被丢弃，这种情况让消费者倍感愧疚。对一些家庭来说，这种浪费造成了明显的经济负担，超过20%的受访者估算，自家每年因此损失的金额可达1200美元。 Fri